¿Quiénes somos?
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Concepto Gastronómico
La Historia de TLGA
En The Local Gastro Advisor, cada plato cuenta una historia de pasión y tradición. Nuestro viaje comenzó con una visión: compartir la riqueza culinaria de Barcelona con el mundo. Desde las calles adoquinadas hasta los mercados bulliciosos, nuestra misión es guiarle a través de experiencias gastronómicas que reflejan el corazón de la ciudad. Fundada por entusiastas de la gastronomía local, TLGA se ha convertido en un referente de aventuras culinarias auténticas y personalizadas.
Frescura e Innovación
En TLGA, la innovación se encuentra con la tradición. Nuestro enfoque en la frescura y la creatividad garantiza que cada experiencia sea única. Desde rutas de tapas meticulosamente curadas hasta visitas exclusivas a bodegas ocultas, nuestro equipo trabaja incansablemente para descubrir y ofrecer lo mejor de Barcelona. Nos esforzamos por mantenernos a la vanguardia de las tendencias culinarias, siempre respetando las raíces de la cocina catalana.
Ingredientes Éticamente Sourced
Nuestra dedicación a la calidad comienza con la selección de ingredientes. Colaboramos estrechamente con proveedores locales, asegurando que cada ingrediente refleje nuestra ética de sostenibilidad y calidad. Desde productos orgánicos hasta mariscos capturados de manera responsable, nos comprometemos a ofrecer lo mejor de Cataluña de una manera ética y respetuosa.
100% Orgánico
La autenticidad y la pureza son esenciales en TLGA. Nos enorgullecemos de ofrecer experiencias culinarias que no solo deleitan el paladar, sino que también son saludables y sostenibles. Nuestro enfoque en lo orgánico garantiza que cada bocado sea una verdadera expresión de la tierra y la cultura catalanas, llevándolo en un viaje gastronómico que es tanto delicioso como responsable.